Категория - Бондаж Видео



Рецепт ножек куриных на сковороде





Доброго времени суток, мои дорогие кулинары! Если хочется что-то быстро приготовить да посытнее и повкуснее — приготовьте окорочка. Жареные куриные ножки — это прекрасный вариант для сытного обеда или ужина. А готовятся они очень. Я научу вас, как пожарить окорочка на сковороде так, чтобы это получилось божественно вкусно.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Калорийность окорочков составляет ккал на гр продукта. Здесь содержится 16,8 г белков и 10,2 г жиров. Причем, больше всего жира встречается рецепт ножек куриных на сковороде шкурке окорочков. В этом продукте содержатся следующие витамины: К тому же здесь есть магний, натрий, калий, фосфор, железо, кальций и другие ценные элементы. Богаты окорочка и жирными насыщенными, а также ненасыщенными кислотами.

Потребление куриных ножек позволяет пополнить организм витаминно-минеральным комплексом. А значит, такой продукт не только вкусный, но и полезный. Вкус приготовленного блюда зависит рецепт ножек куриных на сковороде качества используемых продуктов. Поэтому уделите особое внимание выбору куриных ножек.

Подготовленные окорочка выложите на сковородку, прогретую и наполненную раскаленным растительным маслицем. Обжаривайте каждую сторону минут по Посудину крышкой не накрывайте. Огонь должен быть средним. Потом емкость крышечкой накрываем и, убавив огонь до малого, готовим еще минуток.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Не забывайте регулярно переворачивать куриные ножки, иначе они подгорят. Надо добиться равномерного золотистого оттенка. Каждый промытый и обсушенный окорочок разрезаем пополам то есть, получается бедрышко и голень. Кладем мясо в миску, перчим и солим продукт. Потом добавляем измельченный на чеснокодавке, или меленько порезанный, чесночок и майонез.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Хорошенечко все ингредиенты перемешиваем. Емкость сверху покрываем пищевой пленкой. А после отправляем в холодильник минимум на час можно и подольше.

После, каждый кусочек панируем в муке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки. Долго держать не. Потому что потом жареные кусочки выкладываем в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном. Сверху заливаем разведенной в воде мукой пару ст.

Добавляем измельченную зелень и лаврушку. Тушим на очень слабом огне до готовности. Блюдо будет менее жирным. Только учтите, что вкус будет слегка с кислинкой. Но это не потеряет привлекательность блюда. Приготовленные по этому рецепту окорочка подаем горячими рецепт ножек куриных на сковороде пюрешкой, отварным рисом или другим гарниром.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Не забудьте гарнир и мяско сверху обильно подливкой полить. Еще куриные ножки можно подавать с ореховым соусом либо с подливкой из манго и чили. Или можете поливать эти кусочки соусом с фенхелем и мятой. Нашла интересное видео с рецептами разных подливок. Промываем куриные ножки, обсушиваем их и рецепт ножек куриных на сковороде на бедрышки и голени.

Готовим маринад — соевый соус смешиваем с медком, перцем, соком лимонным измельченным чесночком. Смажьте мяско этим ароматным рецепт ножек куриных на сковороде и отправьте в холодильник на час. Соли добавлять не нужно, потому что в соевом соусе она уже содержится. Теперь разогреваем сковороду, наливаем в нее маслице и прогреваем.

Аккуратно выкладываем кусочки в посудину. Старайтесь, чтобы они между собой не соприкасались. Да и к тому же мяско нужно выложить так, чтобы шкурка находилась сверху. Как зажарится нижняя сторона, переворачиваем кусочки на вторую сторону. Далее готовить такие куриные окорочка следует на огне с минимальной мощностью, периодически переворачивая кусочки.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Промываем и обсушиваем мяско. Если используются окорочка, их нужно порезать пополам отделить голень от бедрышка. Соль и пряности смешиваем в небольшой емкости. А потом натираем этой ароматной смесью курятину.

Оставляем мяско на четверть рецепт ножек куриных на сковороде, чтобы оно хорошо пропиталось специями и солью. Чесночок измельчает на чеснокодавке и смешиваем с майонезом.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Обильно смазываем этой смесью курятину. Потом посудину, где находится мяско, покрываем сверху пищевой пленкой и отправляем на часок в холодильник. Далее в раскаленное на сковороде маслице отправляем промаринованные кусочки. Готовить следует на среднем огне. За время жарки советую курятину раз перевернуть. Так мяско равномерно прожарится со рецепт ножек куриных на сковороде сторон. Подавайте эту вкуснятину с пюре картофельным, свежими овощами или другим на ваше усмотрение гарниром.

Вымываем и обсушиваем куриные ножки, после чего режем. Должно получится отдельно голень и бедро, поделенное на 2 кусочка. У листьев виноградных срезаем плодоножки.

Рецепт ножек куриных на сковороде

В глубокую сковородку наливаем воду и разогреваем. Далее каждый кусочек мяска помещаем в виноградный листик и оборачиваем его натуральным шпагатом. Выкладываем курятину в кипящую воду. И, сбавив пламя до малого, готовим мясо при закрытой крышке около 25 минут.

Рецепт ножек куриных на сковороде

На чистую сковородку налейте маслице, подогрейте. Выложите сюда очищенный и нарезанный полукольцами лучок. И обжарьте его до золотистого оттенка. Потом эту луковую массу перекладываем в посудину с куриными ножками, вливаем сюда винцо и ставим емкость на малый огонь.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Готовим примерно четверть часа. Далее рецепт ножек куриных на сковороде блюдо, добавляем соус и продолжаем тушить еще около 5 минуток. Выкладываем готовые ножки на плоскую тарелку и обильно поливаем сверху вино-луковой подливкой. Также притрусите измельченной зеленью. Подавать это божественно вкусное кушанье советую с отварными макаронами.

Меленько нарежьте очищенную луковицу. В глубокой сковороде минут обжарьте репчатый лук на растительном и сливочном масле. Не доводите до сильной прожарки, нужно только чтобы он смягчился. Потом в эту емкость поместите промытые и обсушенные ножки. Кожицу с курятины не снимайте — с ней вкуснее рецепт ножек куриных на сковороде. Обжаривайте каждую сторону приблизительно 5 минуток. На этом этапе пламя огня должно быть чуток больше среднего.

Рецепт ножек куриных на сковороде

Главное — следите, чтобы мясо не сгорело. Затем сбавьте огонек до малого и, накрыв посудину крышкой, доведите курятину до готовности. Вытащите ножки со сковороды и выложите на плоскую тарелочку.

Добавьте в сковородку, где готовились окорочка, все специи. Только со жгучим перчиком будьте осторожны. Если вы не любите острое, уменьшите его количество вдвое, а то и втрое. Налейте в посудину воду и рецепт ножек куриных на сковороде подливку минут, не.

Потом добавьте в соус измельченный на чеснокодавке чесночок и готовьте его еще около 10 минут. Подавайте жареные ножки горячими и остро-пряным соусом. В качестве гарнира отличным вариантом будет отварной рис или пюрешка картофельная. Чтобы курятина рецепт ножек куриных на сковороде сочной и ароматной, перед ее приготовлением замаринуйте продукт.



Эти видео смотрят:

© 2018 arguswebsite.ru